ANÁLISIS FODA Y PLANTEAMIENTO DE ESTRATEGIAS

ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS

DEBILIDADES

ü      Es un producto natural

Ø      Bajo precio del producto

ü      Tiene alto contenido proteínico

Ø      Es un nuevo sector de mercado en los que se refiere a productos naturales

ü      Controla el exceso de colesterol en el organismo.

Ø      Publicidad por radio, TV, y posteriormente Internet a costos bajos

ü      Bajo costo de producción

Ø      Fácil entrada al mercado

ü      Bajo costo de la fruta en los meses de Temporada.

Ø      En la selva no cobran IGV (fruta)

ü      Cuenta con capital humano calificado

Ø      Financiamiento de ONGs

 

OPORTUNIDADES

AMENAZAS

ü      Poca producción de cocona.

Ø      Alto costo de la fruta en los periodos no estacionales.

ü      Falta de financiamiento

Ø      Competencia de productos ya posesionados en el mercado

ü      Alto costo de producción en los períodos no estacionales de la fruta

Ø      Bajo poder de compra de las personas

ü      Falta de asesoramiento técnico

Ø      Largo proceso de constitución y licencias de funcionamiento de la empresa

ü      Desconocimiento de la fruta en algunos departamentos del Peru

Ø      El clima frígido no invita al consumo de refrescos

ü      No se encuentran muy promocionados los atributos de la fruta

Ø      No cuenta con un adecuado sistema de distribución (transporte)

 

PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO

FORTALEZAS

ü      Se debe mantener siempre una producción baja en costos.

ü      Se debe aprovechar en producir mas en los meses de abundancia de la fruta.

ü      Siempre se estará invirtiendo en la capacitación de las personas que laboran en la empresa.

ü      Invertir y mejorar el sistema de producción del producto.

ü      Proveer de stock de la fruta para los meses de poca producción (ya sea de forma de harina u otro modo), y de esa forma seguir trabajando con bajos costos de producción.

ü      Invertiremos en asesoramiento para todos los departamentos de la empresa constantemente.

OPORTUNIDADES

ü      Se debe enfocar el producto básicamente al mercado de personas que consumen productos naturales.

ü      Aprovechar al máximo las ventajas de la selva, como es en el caso de no cobro del IGV.

ü      Enfocaremos el producto hacia los sectores baja. Media y alta de la economía.

DEBILIDADES Y OPORTUNIDADES

Ø      Desarrollar y tecnificar a los proveedores de materia prima, principalmente por ser una fruta perecible.

Ø      Buscar financiamiento a través de préstamos y/o ONGs.

Ø      Poner un centro de acopio amplio y adecuado para el almacenamiento de la fruta en condiciones óptimas, en período no estacionales de la fruta hasta su oferta (venta).

AMENAZAS

Ø      Nos lanzaremos al mercado con nuestro nuevo producto y ser protagonistas en el giro de la preferencia del público a un néctar en base a la cocona, fruta de origen selvático con propiedades ya reconocidas y comprobadas.

Ø      Aprovechar la novedad del producto para promocionarlo y facilitar nuestra accesibilidad al mercado.

Ø      Fomentar la mayor producción de cocona por la exoneración de IGV en la selva.

Ø      Aprovecharemos la fácil entrada al mercado para invertir en el posicionamiento del producto.

Ø      Por ser nuestro producto rico en vitaminas A y C, es decir, nutre y previene enfermedades por sus componentes físico-químicos.

Ø      Incrementar nuestros lugares de ventas como supermercados, mercados, bodegas, ferias y otros, y buscar un gran número de intermediarios.

 

 

Jugo De Cocona
INGREDIENTES:
- 12 coconas
- 1 litro de agua fria
- 100 gramos de azucar
PREPARACIÓN:
Lavamos y cortamos las coconas en mitades. Exprimimos el jugo en una jarra con agua y añadirmos azucar al gusto. Se puede servir helado o a temperatura ambiente.

Cóctel de cocona
la preparación del cóctel de cocona:

Para 4 personas
2 tazas de jugo de cocona
1 taza de jugo de durazno
1 taza de pisco
2 claras de huevos
azúcar al gusto

Mezclamos el jugo de cocona y el de durazno con el pisco. Agregamos azúcar al gusto y las claras batidas. Licuamos la mezcla final brevemente. Servimos en copas o vasos pequeños.
CONCLUSIONES
La cocona nos brinda proyectos para su industrialización que pueden ser consumidos por la población y a futuro, como objetivo empresarial peruano, ser exportado y acaparar el mercado mundial aprovechando el TLC
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